Jermann Vintage Tunina 2021 0.75 Liter

Jermann Vintage Tunina in der 0,75 Liter Flasche aus Italien / Friaul.

Vintage Tunina aus den Trauben Sauvignon, Chardonnay mit Zusatz von Ribolla Gialla, Malvasia Istriana und Picolit.
Es handelt sich hierbei um eine wahrhaftige Traubenmischung.
Leuchtend strohgelbe Farbe mit goldenem Glanz. Das Bukett ist intensiv, zeigt groβe Eleganz und Persistenz, mit Duftnoten von Honig und Wiesenblumen. Trockener, weicher, sehr harmonischer Geschmack mit hervorragender Persistenz wegen des besonders vollen Körpers.
Passt zu Vorspeisen mit Trüffeln, zu vielen Fischgerichten, besonders aus dem Ofen oder mit Soβen, kann aber auch weiβes Fleisch hervorragend begleiten. Herrlich gelungen seine Kombination mit frischem Lachs mit einer Füllung aus Parmesankäse und Artischocken. (Daniele Cernilli)